Сет на 8-10 персон: Гурман

Брускетта с гуакомоле и клубникой - 5 шт.

(гуакомоле классический, хлеб без глютена, миндальные лепестки, клубника тар тар, бальзамический соус)

Брускетта б/г с яичным паштетом - 5 шт.

(хлеб без глютена, яичный паштет (яйцо куриное, грецкий орех лук репка, чеснок, масло гхи, масло оливковое, соль, перец черный молотый), грецкий орех, кинза)

Брускетта б/г с хумусом, печеным перцем и оливками - 5 шт.

(хлеб без глютена, хумус (нут, фреш из лимона, чеснок, масло оливковое Extra virgin, вода, паста тахинная, кумин, соль, перец, перец чили), печеный перец, оливки каламата, тыквенное масло, тыквенные семечки)

Мини киш на б/г основе с семгой и брокколи - 8 шт.

(мука из зеленой гречки, Мука миндальная, мука рисовая, крахмал кукурузный, масло гхи, яйцо куриное, соль, сироп топинамбура, вода, лосось филе без кож, брокколи, заливка (Яйцо, кокосовое молоко, устричный соус, рыбный соус))

Мини киш на б/г основе куриным жульеном - 8 шт.

(мука из зеленой гречки, мука миндальная, мука рисовая, крахмал кукурузный, масло гхи, яйцо куриное, соль, сироп топинамбура, вода, куриное филе, грибы, лук репчатый, тимьян, миндальная мука, заливка (Яйцо, кокосовое молоко, устричный соус, рыбный соус)).

Тарталетка с авокадо и креветками - 8 шт.

(миндальная мука, семена кунжута, псиллиум, яйца, соль, масло Гхи, креветка гриль, гуакомоле, молоко кокосовое, сок лайм, базилик)

Цезарь с курицей, домашним майонезом и хлебцами - 5 шт.

(сухари из хлеба б/г, куриное филе, романо, айсберг, соус цезарь, помидоры черри, соус цезарь).

Салат с ростбифом и горчичным соусом - 5 шт.

(ростбиф, микс салат (руккола, лоло росса, романо), печеный перец, томаты черри, соус (горчица зерно, оливковое масло, лимонный сок, бальзамик, соль, перец)).

Салат с курицей и жареными персиками - 5 шт.

(персики жареные с медом, куриное филе, розмарин, миндальные лепестки, алатный микс(романо, руккола, лоло росса), авокадо, соус(горчица, оливковое масло, лимонный сок, бальзамик, соль, перец)).

Сет 54 закуски